とうもろこしと言えばスーパーマーケットの野菜コーナーで売られていて、ゆでたり焼いたりスープやサラダに入れたりして食べる、...

毎日の栄養摂取に欠かせない野菜は世界中に数えきれないくらいあります。その中でも、とりわけ世界の国々で消費されている野菜が...

1.エンダイブとは？ エンダイブとは別名「にがチシャ」と呼ばれるように独特の苦味がある野菜です。原産国はヨーロッパ地中海...

1.芽キャベツとは？ 芽キャベツは日本であまり馴染みがない野菜の一つです。芽キャベツの特徴は、一般のキャベツよりサイズが...