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1.カクテルフランコとは？カクテルフランコはイタリアの地域「カクテルフランコ」という場所から名づけられた野菜です。見た...

2020.12.25

1. プンタレッラとは？イタリア料理で使われることが多いプンタレッラは、ローマの代表的な冬野菜です。イタリア野菜で有名...

2020.12.25

1.エンダイブとは？エンダイブとは別名「にがチシャ」と呼ばれるように独特の苦味がある野菜です。原産国はヨーロッパ地中海...

2020.12.25

1.芽キャベツとは？芽キャベツは日本であまり馴染みがない野菜の一つです。芽キャベツの特徴は、一般のキャベツよりサイズが...

2020.12.25

1.世界で野菜の消費量が多い国は？世界で野菜の消費量1位は、中国です。中国の食文化は、炒める調理法が多いため野菜を炒め...

2020.12.24

1.世界の野菜は何種類？現在世界の野菜は、約800種類にもなるといわれています。日本だけで栽培している野菜は、約200...

2020.12.24

1.世界で人気の野菜「トマト」生産国について世界で一番の生産量を誇る野菜は「トマト」です。トマトは世界に1万種類以上も...

2020.12.24

辛味が良いアクセントのからし菜アジアが原産の野菜です。からし菜はわさび葉やタカナ、マスターグリーンなどの様々な野菜の名...

2020.12.24

日本でもよく目にするキクイモキクイモは北アメリカ原産の野菜です。キク科の植物で春と秋に収穫されます。日本でも簡単に手に...

2020.12.24

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